Evde Kimya: İndikatörler

Evde Kimya: İndikatörler (Belirteçler) Videomuzda asit-baz belirteçleri olan doğal indikatörleri, evde bulunabilecek malzemelerle ev ortamında incelemeye çalıştık. Bunun için kırmızı lahana, kırmızı soğan kabuğu ve çay ı seçtik. Lahana ve soğan kabuklarını küçük boyutlarda kesip, saf suyun içerisinde beklettik. Çay zaten su ile yapıldığı için ona sadece bir miktar daha saf su ekledik. Daha sonra bu 3 farklı karışıma ayrı ayrı asidik özellikteki sirke ve bazik özellikteki çamaşır suyunu ekledik ve karışımların verdiği renkleri inceledik. İndikatörler (belirteçler), bir maddenin asidik veya bazik olduğunun belirlemeye yarayan kimyasal bileşiklerdir. Asidik veya bazik olduğunu merak ettiğiniz madde, bu maddelerle etkileştirilirse ortama göre farklı renk verirler. Yapay ve doğal olmak üzere 2 çeşit indikatör vardır. Yapay indikatörler, adı üzerinde sentetik kimyasal bileşiklerdir. Örnekleri; Turnusol kağıdı (boyası) (asidik kırmızı, bazik mavi) Fenolftalein (asidik renk vermez, bazik pembe) Metil Oranj (asidik kırmızı, bazik sarı) Metil Kırmızısı (asidik kırmızı, bazik sarı) Kongo Kırmızısı (asidik mavi, bazik kırmızı) Bromtimol Mavisi (asidik sarı, bazik mavi) Doğal indikatörler ise günlük hayatta kullandığımız, çevremizde rahatlıkla bulabileceğimiz maddelerdir. Örnekleri; Kırmızı Lahana (asidik kırmızı-pembe, bazik sarı-yeşil) Kırmızı Soğan Kabuğu (asidik açık kırmızı, bazik açık kahverengi) Çay (asidik açık kahverengi, bazik koyu kahverengi) Gül Yaprağı (asidik pembe-kırmızı, bazik sarı) Maydanoz (asidik açık yeşil, bazik koyu koyu yeşil) Lavanta (asidik renk vermez, bazik kahverengi) Çilek (asidik turuncu-sarı, bazik sarı-yeşil) Kuşburnu (asidik kırmızı, bazik koyu yeşil)